LA SéLéCTION DU MOIS
EMMENTAL DE SAVOIE IGP
IGP depuis 1996 – Lait : Vache – Régions : Savoie – Haute-Savoie
En ce mois de rentrée des classes nous mettons à l’honneur « Le fromage des enfants » qui est aussi le plus gros fromage produit dans le monde !
Reconnaissable à ces nombreux trous (aussi appelés yeux) et à son marquage rouge « Savoie », l’Emmental de Savoie est souvent confondu avec le Gruyère, qui lui, est Suisse.
Tous nos fromages
La Fromagerie des 5 propose, au grès des saisons, un large choix de fromages. Venez vite les découvrir !
FROMAGE DE FRANCE
LAIT DE VACHE :
- ABONDANCE
- BEAUFORT
- BETHMALE
- BLEU D’AUVERGNE
- BLEU DE GEX
- BLEU DES CAUSSES
- BLEU DU VERCORS SASSENAGE
- BRIE DE MEAUX
- BRIE DE MELUN
- BRILLAT SAVARIN
- CAMEMBERT DE NORMANDIE
- CANTAL
- CHAOURCE
- COMTE
- COULOMMIERS
- CURE NANTAIS
- EMMENTAL DE SAVOIE
- EMMENTAL Français
- EPOISSE
- FOURME D’AMBERT
- FOURME DE MONTBRISON
- GRUYERE Français
- LAGUIOLE
- LANGRES
- LIVAROT
- MAROILLES
- MIMOLETTE EXTRA VIEILLE
- MONT D’OR
- MORBIER
- MUNSTER
- NEUFCHATEL
- PONT L’EVEQUE
- RACLETTE DE SAVOIE
- REBLOCHON
- SAINT FELICIEN
- SAINT-MARCELLIN
- SAINT-NECTAIRE
- SALERS
- SOUMAINTRAIN
- TOME DES BAUGES
- TOMME DE SAVOIE
- TRAPPE D’ECHOURGNAC
LAIT DE BREBIS :
- BROCCIU
- BROUCAOU (chèvre-brebis)
- CASANU
- FILLETA CORSE
- FIORE DE MUNTAGNA
- OSSAU IRATY
- PAVE DU LARZAC
- PERAIL
- ROQUEFORT CARLES
- SAULZAIS
- SAVEUR DU MAQUIS
- SOTCH
- TOMME DE BREBIS
- TOMMETTE PIMENT
- ESPELETTE – POIVRON
LAIT DE CHEVRE :
- ANNEAU DES GORS
- BANON
- BOUTON DE CULOTTE
- CHABICHOU DU POITOU
- CHAROLAIS
- CHEVROTIN
- CLACBITOU
- CROTTIN DE CHAVIGNOL
- DOMINO
- FLEUR DE BRASLOU
- GOUR NOIR
- MACONNAIS
- MALVAULT AUX EPICES
- MOTHAIS SUR FEUILLE
- PAVE DU CARDINAL
- PELARDON
- PERSILLE DE CHEVRE
- PETIT ROND FRAIS
- PICODON
- POULIGNY ST PIERRE
- RIGOTTE DE CONDRIEU
- ROCAMADOUR
- ROND DE TOURAINE CENDRE
- SAINTE MAURE DE TOURAINE
- SELLES SUR CHER
- TOMME DE CHEVRE AU BLEU
- TRICORNE
- VALENCAY
Fromages européens
LAIT DE VACHE :
- APPENZELLER (Suisse)
- BURRATA (Italie)
- GORGONZOLA (Italie)
- GOUDA (Pays Bas)
- GOUDA VIEUX (Pays Bas)
- GRUYERE SUISSE (Suisse)
- MOZZARELLA DI
- BUFALA CAMPANA (Italie)
- PARMESAN
- MONTAGNE 24 MOIS (Italie)
- TETE DE MOINE (Suisse)
LAIT DE BREBIS :
- FETA (Grèce)
- MOLITERNO (Italie)
- PECORINO ROMANO (Italie)
LAIT DE CHEVRE :
- GOUDA CHEVRE VIEUX (Pays Bas)
- GOUDA TRUFFE (Pays Bas)
les plateaux de fromages
Découvrez nos plateaux de fromages pour toutes les occasions ! Entre amis, pour vos invités, pour offrir, pour une réception…
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